Permite prolongar su vida útil entre 13 y 21a semanas más que el
material PET. El nuevo envase de plástico incorpora 'absorbedores de
oxígeno'.
Las jornadas Meetingpack 2013 han presentado un
envase de plástico tipo "barrera", para alimentos muy sensibles a
oxidarse como la cerveza, que incorpora "absorbedores de oxígeno" y que
permite prolongar su vida útil entre trece y veintiuna semanas más que
el material PET.
Según informó en un comunicado el instituto
tecnológico Ainia, organizador junto a Aimplas del encuentro que se
celebró en Valencia, los expertos internacionales han indicado que las
nuevas tipologías de estos envases permiten mejorar de forma muy
importante la durabilidad, calidad y conservación de los productos.
Para alimentos muy sensibles al deterioro por la actuación del oxígeno,
como puede ser la cerveza, un envase plástico barrera con "absorbedores
de oxígeno" puede prolongar su vida útil entre trece y veintiuna
semanas más que un envase de plástico PET, cuya estimación es de entre
dos y tres semanas.
La empresa UBE ha presentado también un
nuevo envase flexible más resistente que, además, contiene propiedades
barrera a gases como el oxígeno, indican las mismas fuentes.
El
envase está compuesto por material plástico capaz de adaptarse
perfectamente a los productos, preferentemente a aquellos que contienen
superficies punzantes como puede ser huesos y que pueden rasgar el
envase, perdiendo así su función, disminuyendo su vida útil y afectando a
sus propiedades.
El producto incorpora menos cantidad de
material, tiene la capacidad de estirarse con facilidad con un menor
riesgo de rotura, y otorga además una mejor apariencia al producto.
Por su parte, Dow Chemical ha anunciado el desarrollo de un material
que permite mejorar el sellado del envase, incluso en condiciones
adversas, y garantiza su "hermeticidad" para la conservación del
producto, evitando fugas por los laterales, las zonas más sensibles de
los envases.
La empresa APPE Iberia ha presentado también en el
encuentro un nuevo sistema para envases de bebida tipo PET, con
tecnología que incorpora en la botella un tapón que emite hidrógeno y un
catalizador.
Cuando el oxígeno intenta penetrar a través de
las paredes del envase, el sistema reacciona convirtiéndolo en agua en
muy poca cantidad sin alterar el producto.
Por otra parte, la
empresa japonesa Nippon Gohsei Europe ha presentado en esta jornada los
nuevos desarrollos que ha logrado del material EVOH para aplicaciones de
esterilización, que permiten mejorar las propiedades barrera a los
gases para productos de larga vida útil, especialmente los preparados
para alimentos infantiles.
Además, este material mejora la
transparencia del envase, y proporciona una mejor presentación del
producto. La empresa DuPont ha presentado un nuevo material que mejora
aún más las prestaciones de otros productos barrera como pueden ser el
EVOH o la poliamida, y logra una mayor "procesabilidad, transparencia,
barrera y resistencia a la humedad".
Fuente: EFE
Permite prolongar su vida útil entre 13 y 21a semanas más que el material PET. El nuevo envase de plástico incorpora 'absorbedores de oxígeno'.
Las jornadas Meetingpack 2013 han presentado un envase de plástico tipo "barrera", para alimentos muy sensibles a oxidarse como la cerveza, que incorpora "absorbedores de oxígeno" y que permite prolongar su vida útil entre trece y veintiuna semanas más que el material PET.
Según informó en un comunicado el instituto tecnológico Ainia, organizador junto a Aimplas del encuentro que se celebró en Valencia, los expertos internacionales han indicado que las nuevas tipologías de estos envases permiten mejorar de forma muy importante la durabilidad, calidad y conservación de los productos.
Para alimentos muy sensibles al deterioro por la actuación del oxígeno, como puede ser la cerveza, un envase plástico barrera con "absorbedores de oxígeno" puede prolongar su vida útil entre trece y veintiuna semanas más que un envase de plástico PET, cuya estimación es de entre dos y tres semanas.
La empresa UBE ha presentado también un nuevo envase flexible más resistente que, además, contiene propiedades barrera a gases como el oxígeno, indican las mismas fuentes.
El envase está compuesto por material plástico capaz de adaptarse perfectamente a los productos, preferentemente a aquellos que contienen superficies punzantes como puede ser huesos y que pueden rasgar el envase, perdiendo así su función, disminuyendo su vida útil y afectando a sus propiedades.
El producto incorpora menos cantidad de material, tiene la capacidad de estirarse con facilidad con un menor riesgo de rotura, y otorga además una mejor apariencia al producto.
Por su parte, Dow Chemical ha anunciado el desarrollo de un material que permite mejorar el sellado del envase, incluso en condiciones adversas, y garantiza su "hermeticidad" para la conservación del producto, evitando fugas por los laterales, las zonas más sensibles de los envases.
La empresa APPE Iberia ha presentado también en el encuentro un nuevo sistema para envases de bebida tipo PET, con tecnología que incorpora en la botella un tapón que emite hidrógeno y un catalizador.
Cuando el oxígeno intenta penetrar a través de las paredes del envase, el sistema reacciona convirtiéndolo en agua en muy poca cantidad sin alterar el producto.
Por otra parte, la empresa japonesa Nippon Gohsei Europe ha presentado en esta jornada los nuevos desarrollos que ha logrado del material EVOH para aplicaciones de esterilización, que permiten mejorar las propiedades barrera a los gases para productos de larga vida útil, especialmente los preparados para alimentos infantiles.
Además, este material mejora la transparencia del envase, y proporciona una mejor presentación del producto. La empresa DuPont ha presentado un nuevo material que mejora aún más las prestaciones de otros productos barrera como pueden ser el EVOH o la poliamida, y logra una mayor "procesabilidad, transparencia, barrera y resistencia a la humedad".
Fuente: EFE
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