miércoles, 4 de junio de 2014

Operaciones Unitarias En Ingenieria Química - McCabe, Smith, Harriott - 6ta Edición



panish | PDF | Autor: McCabe, Smith, Harriott | ISBN: 9701036484 | Editorial Mac Graw Hill | 6ta Edición | 2002 | Páginas 1224 | 153.24 MB

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Transferencia de Calor y Masa: Un Enfoque Práctico, 3ra Edición – Yunus A. Çengel

Transferencia de Calor y Masa: Un Enfoque Práctico, 3ra Edición   Yunus A. Çengel



La transferencia de calor y de masa es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los biológicos hasta los aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de .
Para este , se parte de la idea que los tienen bases adecuadas en cálculo y física. Igualmente, resulta conveniente completar los primeros cursos en termodinámica, de fluidos y ecuaciones diferenciales antes de abordar el estudio de la transferencia de calor. Sin embargo, los conceptos pertinentes que pertenecen a estos temas son presentados y revisados según se va necesitando.
Este libro está dirigido a los estudiantes de ingeniería de licenciatura, en su segundo o tercer año, y a ingenieros en ejercicio de su profesión, como libro de consulta. Los objetivos de este texto son:
  • Cubrir los principios básicos de la transferencia de calor.
  • Presentar una gran cantidad de ejemplos de ingeniería del mundo real para dar a los estudiantes un sentido acerca de cómo se aplica la transferencia de calor en la práctica de la ingeniería.
  • Desarrollar una comprensión intuitiva de la transferencia de calor, al resaltar la física y los argumentos físicos.
Esperamos que este libro, a través de sus cuidadosas explicaciones de los conceptos y del uso de numerosos ejemplos prácticos y figuras, ayude a los estudiantes a desarrollar las habilidades necesarias para tender un puente entre la brecha del conocimiento y la confianza para su apropiada aplicación.

En la práctica de la ingeniería, cada vez está cobrando más importancia contar con cierta comprensión de los mecanismos de la transferencia de calor, ya que ésta desempeña un papel crítico en el diseño de , plantas generadoras de energía eléctrica, refrigeradores, aparatos electrónicos, edificios y puentes, entre otras cosas. Incluso un chef necesita tener una comprensión intuitiva del mecanismo de la transferencia de calor para cocinar los alimentos “de manera correcta”, ajustando la rapidez con que se da esa transferencia.
Puede ser que no estemos conscientes de ello, pero aplicamos los principios de la transferencia de calor cuando buscamos la térmica. Aislamos nuestros cuerpos al cubrirlos con gruesos abrigos en y minimizamos la ganancia de calor por radiación al permanecer en lugares sombreados durante el . Aceleramos el enfriamiento de los alimentos calientes al soplar sobre ellos y nos mantenemos calientes en el tiempo al abrazarnos y, de este modo, minimizar el área superficial expuesta. Es decir, aplicamos cotidianamente la transferencia de calor, nos demos o no cuenta de ello.
Contenido:
Capítulo 1. Introducción y conceptos básicos
Capítulo 2. Ecuación de la conducción de calor
Capítulo 3. Conducción de calor en estado estacionario
Capítulo 4. Conducción de calor en régimen transitorio
Capítulo 5. Métodos numéricos en la conducción de calor
Capítulo 6. Fundamentos de la convección
Capítulo 7. Convección externa forzada
Capítulo 8. Convección interna forzada
Capítulo 9. Convección natural
Capítulo 10. Ebullición y condensación
Capítulo 11. Intercambiadores de calor
Capítulo 12. Fundamentos de la radiación térmica
Capítulo 13. Transferencia de calor por radiación
Capítulo 14. Transferencia de masa
Apéndice 1. Tablas y diagramas de propiedades (sistema internacional)
Apéndice 2. Tablas y diagramas de propiedades (sistema inglés)


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Termodinámica, 7ma Edición – Yunus A. Çengel y Michael A. Boles

Termodinámica, 7ma Edición   Yunus A. Çengel y Michael A. Boles



La termodinámica es una excitante y fascinante que trata sobre la energía, la cual es esencial para la conservación de la mientras que la termodinámica ha sido por mucho tiempo una parte fundamental de los de de ingeniería en el mundo. Es una ciencia que tiene una amplia aplicación: desde los organismos microscópicos hasta los , los de transporte, los sistemas de generación de energía eléctrica e incluso la filosofía. Este libro contiene material suficiente para dos cursos consecutivos de termodinámica; se presupone que los estudiantes poseen antecedentes sólidos en física y cálculo.
Esta obra está pensada para utilizarse por los estudiantes como libro de texto durante los últimos años de su licenciatura, así como por ingenieros como libro de referencia. Sus objetivos son:
  • Cubrir los principios básicos de la termodinámica.
  • Presentar una vasta cantidad de ejemplos reales de ingeniería con la finalidad de proporcionar al estudiante una idea de cómo se aplica la termodinámica en la práctica de la ingeniería.
  • Desarrollar una comprensión intuitiva de la termodinámica haciendo énfasis en la física y en los argumentos físicos.

Se desea sobre todo que este libro —mediante sus explicaciones claras sobre conceptos y del uso de numerosos ejemplos prácticos y figuras— ayude a los estudiantes a desarrollar las habilidades básicas para llenar el hueco que existe entre el conocimiento y la confianza para aplicar adecuadamente tal aprendizaje.
Contenido:
Capítulo 1. Introducción y conceptos básicos
Capítulo 2. Energía, transferencia de energía y análisis general de la energía
Capítulo 3. Propiedades de las sustancias puras
Capítulo 4. Análisis de energía de sistemas
Capítulo 5. Análisis de masa y energía de volúmenes de control
Capítulo 6. La segunda ley de la termodinámica
Capítulo 7. Entropía
Capítulo 8. Energía: una medida del potencial de
Capítulo 9. Ciclos de de gas
Capítulo 10. Ciclos de potencia de vapor y combinados
Capítulo 11. Ciclos de refrigeración
Capítulo 12. Relaciones de propiedades termodinámicas
Capítulo 13. Mezcla de gases
Capítulo 14. Mezclas de gas-vapor y acondicionamiento de aire
Capítulo 15. Reacciones químicas
Capítulo 16. Equilibrio químico y de fase
Capítulo 17. Flujo compresible
Apéndice 1. Tablas de propiedades, figuras y diagramas (unidades SI)
Apéndice 2. Tablas de propiedades, figuras y diagramas (unidades inglesas)


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Transferencia de calor y masa: Fundamentos y aplicaciones, 4ta Edición – Yunus A. Çengel y Afshin J. Ghajar

Transferencia de calor y masa: Fundamentos y aplicaciones, 4ta Edición   Yunus A. Çengel y Afshin J. Ghajar



La transferencia de calor y de masa es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los biológicos hasta aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de .
Para este , se parte de la idea que los tienen bases adecuadas en cálculo y . Igualmente, resulta conveniente completar los primeros en termodinámica, de fluidos y diferenciales antes de abordar el de la transferencia de calor. Sin embargo, los conceptos pertinentes que pertenecen a estos temas son presentados y revisados según se van necesitando.
Este está dirigido a los estudiantes de ingeniería de licenciatura, en su segundo o tercer año, y a ingenieros en ejercicio de su profesión, como libro de consulta. Los objetivos de este texto son:

  • Cubrir los principios básicos de la transferencia de calor.
  • Presentar una gran cantidad de ejemplos de ingeniería del mundo real para dar a los estudiantes un sentido acerca de cómo se aplica la transferencia de calor en la práctica de la ingeniería.
  • Desarrollar una comprensión intuitiva de la transferencia de calor, al resaltar la física y los argumentos físicos.
Contenido:
Capítulo 1. Introducción y conceptos básicos
Capítulo 2. Ecuación de la conducción de calor
Capítulo 3. Conducción de calor en estado estacionario
Capítulo 4. Conducción de calor en régimen transitorio
Capítulo 5. Métodos numéricos en la conducción de calor
Capítulo 6. Fundamentos de la convección
Capítulo 7. Convección externa forzada
Capítulo 8. Convección interna forzada
Capítulo 9. Convección natural
Capítulo 10. Ebullición y condensación
Capítulo 11. Intercambiadores de calor
Capítulo 12. Fundamentos de la radiación térmica
Capítulo 13. Transferencia de calor por radiación
Capítulo 14. Transferencia de masa
Apéndice 1. Tablas y diagramas de propiedades (sistema internacional)
Apéndice 2. Tablas y diagramas de propiedades (sistema inglés)


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Ingeniería de procesos de separación, 2da Edición – Phillip C. Wankat

Ingeniería de procesos de separación, 2da Edición   Phillip C. Wankat



En el siglo xxi, las separaciones siguen siendo tan importantes, o más, que durante el siglo pasado. El de nuevas industrias, como la biotecnología y la nanotecnología, y la mayor importancia de eliminar huellas de compuestos han llevado a las separaciones al primer plano. Los químicos deben entender y diseñar nuevos procesos de separación, como separaciones con membranas, adsorción y cromatografía, además de las separaciones normales con etapas de equilibrio, como destilación, absorción y extracción. Dado que ahora se incluyen las separaciones en membrana, adsorción, cromatografía e intercambio iónico, he cambiado el título de esta segunda edición, de Separaciones con etapas de equilibrio (Equilibrium Staged Separations) a Ingeniería de procesos de separación (Separation Process Engineering) para reflejar esta más amplia.
Para satisfacer esta demanda de nuevas separaciones, he agregado dos capítulos al libro. El nuevo capítulo 16, en separaciones con membranas incluye permeación (es decir, o infiltración) de gas, osmosis inversa, ultrafiltración y pervaporación. Como ejemplos del uso de estos métodos de separación con membrana están la purificación de hidrógeno y dióxido de carbono, purificación de agua, procesos farmacéuticos y purificación del etanol, respectivamente. El nuevo capítulo 17 es una extensa introducción a la adsorción, cromatografía e intercambio iónico. Esas separaciones se suelen usar para procesar sustancias químicas y farmacéuticas de alta calidad. También, la adsorción y el intercambio iónico se usan con para tratamiento de agua. Aunque ni las separaciones con membrana ni por adsorción se suelen hacer trabajar en forma de separaciones con etapas de equilibrio, es sorprendente que tengan muchas conexiones con los procesos con etapas de equilibrio.
Es inevitable que la segunda edición sea más larga que la primera. He tratado de evitar esto eliminando algo del material original y combinando algunos capítulos. El material acerca del equilibrio (el anterior capítulo 2) se reparte ahora en el texto, por lo que se presenta de manera “justo a tiempo” (a medida que se necesita). Los capítulos 5 y 6 , sobre el método de McCabe-Thiele para analizar la destilación binaria, se han combinado en uno , el nuevo capítulo 4. El método de McCabe-Thiele se sigue usando como medio de visualiza-ción y guía para localizar problemas, aunque ya no se usa en E.U.A., para diseños detallados. Se conservaron tres capítulos sobre destilación de varios componentes (los nuevos capítulos 5 a 7), pero en forma simplificada. El alcance del capítulo sobre destilación compleja (el nuevo
XV capítulo 8) se ha ampliado para reflejar los avances en la comprensión de la destilación extractiva y azeotrópica. También se ha ampliado la exposición de la destilación intermitente (el nuevo capítulo 9).
Los dos capítulos originales sobre diseño de columnas se han combinado en el nuevo capítulo 10. La información económica (del anterior capítulo 14) se ha condensado, porque en general se enseña en las clases de diseño. Sin embargo, el material sobre conservación de energía y secuenciación de las columnas de destilación de ese capítulo, se ha ampliado, para abarcar algunos de los avances en destilación compleja, en el nuevo capítulo 11. Los capítulos 16 y 17 anteriores se han combinado en el nuevo capítulo 13, usando el método de McCabe-Thiele y la ecuación de Kremser para extracción inmiscible, lavado, lixiviado y extracción supercrítica. La sección sobre humidificación se ha eliminado del capítulo 19 (el nuevo capítulo 15), porque parecía fuera de lugar.

Todos los capítulos incluyen una gran cantidad de problemas para resolver fuera del aula de clases, que surgieron a medida que continuaba la enseñanza de la materia en la Purdue University; también se han agregado varios problemas de simulación.
En vista de que hoy los simuladores de proceso se usan mucho en la práctica comercial, he incluido en todo el texto ejemplos y problemas de tarea sobre simulación de procesos. Hoy enseño el curso de separaciones, de tres créditos, para principiantes, en Purdue, en dos clases y dos horas de laboratorio de cómputo por semana. En el laboratorio de cómputo se incluye una prueba para evaluar la capacidad de los alumnos para usar el simulador. Aunque yo uso Aspen Plus como simulador, se puede usar cualquier simulador de procesos. Los nuevos capítulos 2,6, 8,12 y 14 tienen apéndices que presentan instrucciones para manejar Aspen Plus. El apéndice del capítulo 16 tiene hojas de cálculo , con programas de para permeación de gas en flujo cruzado, concurrente y a contracorriente. Opté por usar hojas de cálculo en lugar de un programa matemático de mayor nivel, porque las hojas de cálculo se consiguen en todas partes. El apéndice del capítulo 17 contiene breves instrucciones para manejar el simulador comercial Aspen Chromatography; es posible solicitar hojas de instrucciones más detalladas al autor, en el correo electrónico wankat@ecn.purdue.edu.
El material de la segunda edición ha sido probado ampliamente en el curso de separaciones para principiantes en la Universidad Purdue. Aunque enseño el material a nivel de principiantes, los capítulos 1 a 14 deben ser para intermedios, y todo el material es adecuado para los niveles superiores. La segunda edición es demasiado larga para cubrirse en un semestre, pero es posible cubrirla por completo, con simulaciones en computadora, en dos semestres. Muchas escuelas, como Purdue, asignan un solo curso semestral de tres créditos para este material. Como es demasiado material, en este caso deben seleccionarse los temas.
Contenido:
Prefacio
Agradecimientos
Acerca del autor
Nomenclatura
Capítulo 1: Introducción a la ingeniería de procesos de separación
Capítulo 2: Destilación instantánea
Capítulo 3: Introducción a la destilación en columna
Capítulo 4: Destilación de columna: Balances internos, etapa por etapa
Capítulo 5: Introducción a la destilación con varios componentes
Capítulo 6: Procedimientos de cálculo exacto para destilación con varios componentes
Capítulo 7: Métodos abreviados aproximados para destilación con varios componentes
Capítulo 8: Introducción a los métodos de destilación compleja
Capítulo 9: Destilación intermitente
Capítulo 10: Diseño de columnas de platos y empacadas
Capítulo 11: Economía y conservación de energía en la destilación
Capítulo 12: Absorción y arrastre
Capítulo 13: Extracción inmiscible, lavada, lixiviación y extracción supercrítica
Capítulo 14: Extracción de sistemas parcialmente miscibles
Capítulo 15: Análisis de transferencia de masa
Capítulo 16: Introducción a los procesos de separación con membrana
Capítulo 17: Introducción a la adsorción, cromatografía e intercambio iónico


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Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias, 9na Edición – Ronald E. Walpole, Raymond H. Myers, Sharon L. Myers y Keying Ye

Probabilidad y estadística para ingeniería y ciencias, 9na Edición   Ronald E. Walpole, Raymond H. Myers, Sharon L. Myers y Keying Ye




Al elaborar la novena edición, nuestro interés principal no fue tan sólo agregar nuevo sino brindar claridad y mejor comprensión. Este objetivo se logró en parte al incluir material nuevo al de los capítulos, lo cual permite que se relacionen mejor.
Con cierto afecto llamamos “contratiempos” a los comentarios que aparecen al final de los capítulos, pues son muy útiles para que los recuerden la idea general y la forma en que cada capítulo se ajusta a esa imagen; así como para que entiendan las limitaciones y los problemas que resultarían por el uso inadecuado de los procedimientos.
Los proyectos para la clase favorecen una mayor comprensión de cómo se utiliza la estadística en el mundo real, por lo que añadimos algunos proyectos en varios capítulos.
Tales proyectos brindan a los estudiantes la oportunidad de trabajar solos o en , y de reunir sus propios datos experimentales para realizar inferencias. En algunos casos, el implica un problema cuya solución ejemplifica el significado de un concepto, o bien, favorece la comprensión empírica de un resultado estadístico importante. Se ampliaron algunos de los ejemplos anteriores y se introdujeron algunos nuevos para crear “estudios de caso”, los cuales incluyen un comentario para aclarar al estudiante un concepto estadístico en el contexto de una situación práctica.

En esta edición seguimos haciendo énfasis en el equilibrio entre la teoría y las . Utilizamos el cálculo y otros tipos de conceptos matemáticos, por ejemplo, de álgebra lineal, casi al mismo nivel que en ediciones anteriores. Las herramientas analíticas para la estadística se cubren de mejor manera utilizando el cálculo en los casos donde el análisis se centra en las reglas de los conceptos de probabilidad. En los capítulos 2 a 10 se destacan las distribuciones de probabilidad y la inferencia estadística. En los capítulos 11 a 15, en los cuales se estudian la regresión lineal y el análisis de varianza, se aplica un poco de álgebra lineal y matrices. Los estudiantes que utilizan este libro deben haber cursado el equivalente a un semestre de cálculo diferencial e integral. El álgebra lineal es útil aunque no indispensable, siempre y cuando el instructor no cubra la sección sobre regresión lineal múltiple del capítulo 12 utilizando álgebra de matrices. Al igual que en las ediciones anteriores, y con la finalidad de desafiar al estudiante, muchos ejercicios se refieren a aplicaciones científicas y de ingeniería a la real. Todos los conjuntos de datos asociados con los ejercicios están disponibles para del sitio http://www.pearsonenespañol.com/walpole.
Contenido:
Prefacio
1. Introducción a la estadística y al análisis de datos
2. Probabilidad
3. Variables aleatorias y distribuciones de probabilidad
4. Esperanza matemática
5. Algunas distribuciones de probabilidad discreta
6. Algunas distribuciones continuas de probabilidad
7. Funciones de variables aleatorias (opcional)
8. Distribuciones de muestreo fundamentales y descripciones de datos
9. Problemas de estimación de una y dos muestras
10. Pruebas de hipótesis de una y dos muestras
11. Regresión lineal simple y correlación
12. Regresión lineal múltiple y ciertos modelos de regresión no lineal
13. Experimentos con un factor: generales
14. Experimentos factoriales (dos o más factores)
15. Experimentos factoriales 2k y fracciones
16. Estadística no paramétrica
17. Control estadístico de la calidad
18. Estadística bayesiana
Bibliografía
Apéndice A: Tablas y demostraciones estadísticas
Apéndice B: Respuestas a los ejercicios impares (no de repaso)
Índice


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Termodinámica Técnica, 4ta Edición – Carlos A. García

Termodinámica Técnica, 4ta Edición   Carlos A. García



Pasaron y a veintiséis años desde el momento en que ante la enfermedad del Ing. Alejandro de Estrada, me hice cargo del del de Termodinámica en la hoy de de la Nacional de La Plata. Durante este tiempo, en dicha cátedra y en otras que posteriormente fui ocupando, en la Universidad Tecnológica Nacional, en la Universidad de Buenos Aires y en la Escuela Superior , he ido elaborando el material que constituye hoy la presente obra que pretende ser un texto para un curso de Termodinámica, para estudiantes de Ingeniería. Los distintos capítulos se han elaborado a partir básicamente de los correspondientes de la obra de igual título del Ing. de Estrada, cuya 2da edición fuera revisada por mí en el año 1955. Se ha modificado la presentación de muchos temas e incorporado algunos otros, como por ejemplo Exergía.
Espero que el presente libro sea útil para mis alumnos a quienes va dirigido y les facilite la adquisición de los conocimientos básicos de la Termodinámica.

No he incluido en este libro ejercicios y problemas resueltos, a fin de no demorar su publicación, espero en un lapso no muy grande poder publicar otro dedicado a Problemas de Termodinámica, como elemento complementario del presente.
Agradezco a mi e que me impulsaron a escribir esta obra, a mis antiguas secretarias, Violeta Farias y Esther Vaca, que copiaron a máquina la mayor parte de los manuscritos y al profesor Alfredo Beovide que realizó la tarea de diagramación y corrección de pruebas, que le ha dado la presentación que tiene.
Contenido:
  1. Conceptos fundamentales
  2. Gases perfectos y reales
  3. Primer principio de la termodinámica
  4. Transformaciones de gases perfectos
  5. Estudio termodinámico de compresores de gases
  6. Segundo principio de la termodinámica
  7. Entropía
  8. Exergia
  9. Funciones características
  10. Regla de las fases
  11. Ciclos de máquinas térmicas de vapor
  12. Ciclos frigoríficos a compresión
  13. Aire húmedo
  14. Ciclos de a gas
  15. Toberas y difusores
  16. a procesos químicos
Descarga: http://www.firedrive.com/file/AA6E6B1438F0224B

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